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Blog Dali NAJEH: Blog Dali NAJEH: Connaissez-vous les plantes qui p...: Savez-vous que votre mois de naissance influe sur votre santé. Encore mieux il semble que votre signe du zodiaque influerait sur votre...

Votre mois de naissance influence votre santé

Quels sont les aliments riches en antioxydants ?

Les antioxydants sont des produits très recherchés pour notre bonne santé.

En effet, les antioxydants sont des substances indispensables pour lutter contre les substances nocives comme les radicaux libres, qui détruisent nous cellules.

Les antioxydants sont un véritable bouclier anti-maladies (cancer, maladies cardio-vasculaires, etc.….

 Ils nous protégeant ainsi du vieillissement prématuré de la peau.

En effet, pour vous offrir une seconde jeunesse, faites le plein d’antioxydants.

Comme antioxydants on cite la vitamine C. Elle la trouve dans certains fruits (agrumes, kiwi, fraises) et légumes (choux, épinard.

Autre antioxydant au pouvoir « anti-âge », la vitamine E. Cette dernière régénère les cellules en préservant leurs membranes.

On la trouve en quantité dans les huiles végétales (huile de germe de blé, de colza, de tournesol…), les fruits oléagineux (noix, noisettes, amandes…).

Les céréales complètes et les légumes à feuilles vertes comme les épinards, la mâche, etc.… ne sont pas en reste et en contiennent également.

Mais ce n’est pas tout, citons le béta-carotène qui prête main forte à la longévité ; c’est un pigment caractéristique de tous les fruits et légumes colorés.

Misez alors sur les fruits rouges (myrtilles, framboises, fraises, mûres), ainsi que sur le raisin noir, le melon, la papaye, la mangue. Côté légumes, pensez aux choux, carottes, poivron rouge…

Autre pigment au potentiel antioxydant : le lycopéne de la tomate et de la pastèque.

Parmi les oligoéléments antioxydants, le duo zinc-sélénium a le vent en poupe ! Le zinc se trouve essentiellement dans les fruits de mer et la viande… et le sélénium est présent dans les produits laitiers, les poissons, les fruits oléagineux (noix, noisettes…)…

Autres antioxydants et non des moindres car ils aident à lutter contre la formation des radicaux libres : les poly phénols (flavonoïdes, tanins, anthocyanes…), contenus essentiellement dans le raisin et dans la fraise, le litchi, le cacao, le chocolat noir et dans le thé.

Maintenant voici une liste plus complète des aliments qui sont les plus riches en antioxydants. 

La liste suivante comprend les grands groupes de substances antioxydants et les aliments qui en sont riches.

• Composés soufrés des alliacées: poireau, oignon, ail 

• Anthocyanines: aubergine, raisin, baies 

• Bêta-carotène: citrouille, mangue, abricot, carotte, épinard, persil 

• Catéchines: thé 

• Cuivre: fruits de mer, viande maigre, fruits à coque (noix, noisette, etc.), légumineuses 

• Flavonoïdes: thé, thé vert, vin rouge, agrumes, oignon, pomme 

• Indoles: crucifères, dont le brocoli, le chou et le chou-fleur 

• Lutéine: maïs, légumes à feuilles vertes (épinard, roquette, cresson, etc.) 

• Lycopéne: tomate, pamplemousse rose, melon d’eau 

• Manganèse: fruits de mer, viande maigre, lait, fruits à coque

• Poly phénols: thym, origan 

• Sélénium: fruits de mer, abats, viande maigre, grains entiers 

• Vitamine C: orange, baies, kiwi, mangue, brocoli, épinard, poivron, piment

• Vitamine E: huiles végétales, fruits à coque, avocat, graines oléagineuses, grains entiers 

• Zinc: fruits de mer, viande maigre, lait, fruits à coque

A vous de chercher la suite.

Dali Najeh

Le saumon et la santé, doit-on consommer?

Le saumon est-il bon pour la santé ?. Renferme-t-il, comme on peut l’entendre, des métaux lourds, des antibiotiques et autres pesticides ?

Pour les nutritionnistes le saumon contient de multiples bénéfices de sa consommation est recommandé grâce à sa teneur en de nombreux nutriments et surtout, en oméga-3. 

Mais, voila ces derniers temps, le saumon fait l’objet de doutes permanents de la part des associations sanitaires. Il contiendrait notamment une teneur en mercure pouvant le rendre dangereux pour la santé...

C’est ainsi que la Norvège vient d’avouer qu’elle doit revoir sa stratégie de l’élevage du saumon.   

En effet, le gouvernement norvégien a tempéré ses conseils à l’égard des poissons gras en 2013. Simples mesures de précaution ou véritables prises de conscience 

Il importe de noter qu’en général plus de la moitié du poisson consommé dans le monde est issu d'un élevage.

Juste pour revenir la richesse du saumon en oméga-3 que l’organisme humain ne peut les synthétiser par lui-même, voila maintenant, L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) incite désormais la population à limiter sa consommation de poissons à deux portions par semaine. 

Elle recommande aussi dans le cadre d'une alimentation diversifiée de varier les espèces et les lieux d'approvisionnement (sauvage, élevage, lieux de pêche).

C’est ainsi que face à cette polémique, les consommateurs préfèrent rester méfiants.

En novembre 2013, selon les derniers chiffres, les ventes de saumon frais ont chuté de 25 % en volume par rapport à l'année dernière et de 10,8 % pour le saumon fumé.

Dossier à suivre et d'une manière général sur l’élevage du poisson.

Najeh Dali

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Najah Dali : Mal de dos ou Migraine, essayer ce traitement 

Najah Dali : Qui d’entre nous n’a pas entendu du massage traditionnel chinois ou les exercices énergétiques Tai Ji Quan et Qi Gong, ou de L'acupuncture.

En tout quoi moi j’ai essayé l’acupuncture ainsi que le Yuka. 

Si vous voulez savoir plus sur ces techniques lisez ce billet.

En effet, la médicine chinoise est historique, elle existe depuis plus de 30 siècles et ses vertus sont connues. 

En fait, c’est au  courant du XIX° siècle, grâce aux jésuites revenant de Chine, que cette  médecine a commencé se faire connaitre. 

Lire la suite: Najah Dali

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blog Dali Najeh: Najah Dali : Peut-on faire confiance à l’aide inte...: Najah Dali : Nous voyons chaque jours des articles de presse qui nous informent que des Milliards sont promis par les partenaires de la...